Brašno od spelte se proizvodi mlevenjem spelte.
Pakujemo ga u kesice od 1kg i 500g.
Speltino brašno sadrži vrlo malo masnoća, soli, šećera i holesterola.
Spelta ima visok sadržaj dijetetskih vlakana i proteina, što je čini odličnim izborom kad je u pitanju loše varenje, izgradnja mišića i oporavak ćelije.
|
Energetska vrednost |
1414kJ/ 338kcal |
|
Masti |
2,43g |
|
Od kojih zasićene masne kiseline |
0,40 g |
|
Ugljeni hidrati |
70,19 g |
|
Šećer |
6,82 g |
|
Proteini |
14,57 g |
|
So |
- |
|
Alergen |
gluten |